TAKTO MÁ VYZERAŤ (A CHUTIŤ) CRÈME BRÛLÉE 👌
TAKTO MÁ VYZERAŤ (A CHUTIŤ) CRÈME BRÛLÉE 👌
V roku 1692 napísal François Massialot, ktorý pracoval na francúzskom kráľovskom dvore, kuchársku knihu s perfektným názvom – Kuchárka pre kráľov a šľachticov. Práve v tejto knihe vôbec po prvýkrát uvádza recept na CRÈME BRÛLÉE.
Podstata tohto slávneho dezertu je, že proteíny, ktoré sú obsiahnuté v žĺtku, denaturujú pri správnej teplote. Jednoducho povedané, ide najmä o to, aby sa nezgrcli. Túto pointu však veľa kuchárov nechápe.
Garantujem vám, že ak budete postupovať presne podľa nášho receptu, pripravíte si najlepšie crème brûlée, aké ste v živote jedli 😉 Video s receptom môžete sledovať bezplatne na našom Patreone, stačí sa zaregistrovať. Link prikladám dolu do komentárov 👇
Autor správy, foto a správu publikoval Richard Sulik on Facebook Zdroj Read More
Related Post
Rusi Krym nevrátia, 2+2=4 a pár slov o porušovaní medzinárodného práva… 🙂
Rusi Krym nevrátia, 2+2=4 a pár slov o porušovaní medzinárodného práva… 🙂 Autor správy, foto a správu publikoval Richard Sulik...
Predstavujeme ďalšie opatrenie Demokratov, dajte vedieť, čo si o tom myslíte
Predstavujeme ďalšie opatrenie Demokratov, dajte vedieť, čo si o tom myslíte. Dnes platí: čím viac pracuješ, tým hlbšie ti štát...
Photos from HLAS – sociálna demokracia’s post
Tomáš Drucker Každá krajina má povinnosť chrániť svoje deti. Európska únia nám v tom má pomáhať, nie nás brzdiť. S...
Reakcia na protest železničiarov a podanie na NKÚ
Reakcia na protest železničiarov a podanie na NKÚ Autor správy, foto a správu publikoval Sloboda a Solidarita on Facebook Zdroj...
Michal Uherčík je oficiálne novým primátorom Martina 💚
Michal Uherčík je oficiálne novým primátorom Martina 💚 Michal je člen vedenia SaS a mám obrovskú radosť z toho, že...
A post from HLAS – sociálna demokracia
Post Content Autor správy, foto a správu publikoval HLAS - sociálna demokracia on Facebook Zdroj Read More
