Photos from Prešovský samosprávny kraj’s post

🥈🍝V PRESTÍŽNEJ GASTROSÚŤAŽI V TURECKU ZÍSKALI STRIEBRO

💪Naša slSOŠ hotelová, Horný Smokovec 17026 znovu dosiahla významný medzinárodný úspech, tentoraz na prestížnej gastronomickej súťaži GastroErasmus+ 2026, ktorej tretí ročník sa konal v týchto dňoch v Side v Turecku. Na jednom pódiu sa tu stretlo 99 študentov, 55 mentorov a 28 škôl z 15 krajín Európy, čím vznikol priestor, kde mladé kulinárske talenty súťažili
na najvyššej úrovni v oblasti gastronómie a hotelierstva🔝.

🧑‍🍳A naši mladí kuchári sa tu rozhodne nestratili. Naopak vďaka svojmu talentu, precíznosti, citu pre detail a schopnosti zvládať stresové situácie pod tlakom získali skvelé osobné umiestnenia aj tímové striebro🥈.

🏆Individuálne úspechy našich žiakov:
🔹 Jozef Babuša – zlaté pásmo a zároveň 3. miesto v kategórii Main Course
🔹 Lukáš Hovanec – zlaté pásmo v kategórií Fish
🔹Tomáš Pjura – zlaté pásmo v kategórií Pasta
Tímová súťaž
🏆Striebro spomedzi 28 tímov za súťažné menu:
😋Predjedlo: tekvicové variácie, omáčka z kešu orieškov
🍲Hlavné jedlo: teľacia sviečková v bravčovej dierke, zelerovo-zemiakove pyré, demi-glace a tartaletka
🍮Dezert: cisársky trhanec, vanilkova omáčka a mangové chutnay.

👌Ich výkon bol založený na detailoch, organizácii práce a schopnosti reagovať v reálnom čase, presne na úrovni, ktorú si vyžaduje moderná gastronómia.
Blahoželáme.

Autor správy, foto a správu publikoval Prešovský samosprávny kraj on Facebook Zdroj Read More