Máte radi cibuľu?

Máte radi cibuľu? A máte jej veľa? Spravte si CIBUĽOVÉ CHUTNEY 🤩

Cibuľové chutney pochádza z Indie, ide o približne 2000 rokov starý recept. Vzniklo, pretože ľudia v tom čase potrebovali konzervovať potraviny.

Niekedy okolo 17. storočia si cibuľové chutney osvojili Briti, ktorí Indiu kolonizovali. Prišli však aj so zaujímavou inováciou – k pôvodnému receptu pridali cukor a ocot, vďaka čomu to vydržalo ešte dlhšie.

Dnes sa chutney využíva ako doplnok k rôznym jedlám, ktorým dodáva sladko-kyslú až pikantnú chuť. Je skvelou prílohou k rozličným mäsovým pokrmom, grilovaným jedlám, syrom či sendvičom.

Recept na moje cibuľové chutney môžete sledovať už teraz na Patreone. Link nájdete dolu v komentároch 👇

Autor správy, foto a správu publikoval Richard Sulik on Facebook Zdroj Read More