Dostal sa vám do rúk parádny kus krkovičky?

Dostal sa vám do rúk parádny kus krkovičky? Urobte si ju podľa nášho receptu, nebudete ľutovať 😎

Krkovička je veľmi kvalitné mäso, plné kolagénu, šťavnaté a prekvapivo lacné. Aby ste ju urobili vkuse, potrebujete dovnútra dostať teplotu okolo 60 stupňov. Na to existujú rôzne metódy, my sme sa rozhodli použiť metódu sous vide.

Video s týmto fantastickým víkendovým receptom nájdete v komentároch. Prajem dobrú chuť 😉

Autor správy, foto a správu publikoval Richard Sulik on Facebook Zdroj Read More