Fašiangy sú v plnom prúde

Fašiangy sú v plnom prúde. Aj v Trnavskom kraji sa spájajú s touto špecialitou, ktorú niektorí milujú a iní zatracujú. 😋 Či už patríte do jedného alebo druhého tábora, vyskúšajte huspeninu podľa nášho receptu.

📖 Potrebujeme:
👉 dve bravčové nohy 🐷
👉 predné kolená
👉 jeden chvost
👉 1 kg bravčových koží
👉 vodu, soľ, cesnak
👉 celé čierne korenie, ocot a cibuľu

Všetky mäsité suroviny umyjeme, očistíme a dáme spoločne variť. Do pripraveného pláteného vrecúška dáme cesnak, korenie a pridáme do vody.
Počas varu oddelíme mäso od kostí, precedíme vývar a dáme znovu variť.
Po zovretí mäso poukladáme na dno nádob a zalejeme vývarom. Nádoby odložíme do chladničky, pred podávaní pokvapkáme octom.
Dobrú chuť! 🍽️

Online kuchárku nájdete dole 👇 v komentári

Autor správy, foto a správu publikoval Trnavský samosprávny kraj on Facebook Zdroj Read More